Poznajmy bliżej firmę: Frantoio Galioto Frantoio Galioto z pasją poświęca się produkcji oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Zlokalizowana w Ferla na Sycylii, szczyci się długą tradycją uprawy oliwek, a cztery pokolenia rodziny Galioto są zaangażowane w produkcję oliwy z…
Read More
Poznajmy bliżej firmę: Società Agricola Radici srl W sugestywnym obszarze Agrigento w Realmonte, pomiędzy słynną Scala dei Turchi i wspaniałym rezerwatem przyrody Torre Salsa, starożytne gaje oliwne „Terre del Barone Agnello” są uprawiane od 1797 roku. Do dziś jeden z…
Read More
Poznajmy bliżej firmę: Tenute Fraccia Tenute Fraccia ma na swoim koncie 114 lat historii w uprawie i przetwarzaniu cennej oliwki. Obszar produkcji znajduje się 480 metrów nad poziomem morza w głębi sycylijskiej stolicy.Działa zgodnie z najwyższymi kryteriami zrównoważonego rozwoju środowiskowego…
Read More
Poznajmy bliżej firmę: Tramontana Oliwki o jakości Nocellara del Belice są zbierane i tłoczone tego samego dnia – tłoczenie odbywa się na zimno, aby zachować właściwości organoleptyczne; kwasowość wynosi <0,02%; zawartość zdrowotna jest gwarantowana przez wysoki procent zawartych polifenoli (około…
Read More
Molini Loizzo Stoisko B22 Molini Loizzo to firma zrodzona z pasji rodziny Loizzo, która działa w sektorze zbożowym od ponad 50 lat. Jej siedziba znajduje się w Altamura, regionie słynącym z tradycji młynarskiej i produkcji słynnego chleba Altamura. Firma posiada…
Read More
„Europejski Region Gastronomiczny 2025” – to właśnie Sycylia, jako pierwsza we Włoszech otrzymała tę prestiżową nagrodę przyznawaną przez IGCAT (Międzynarodowy Instytut Gastronomii, Kultury, Sztuki i Turystyki). Polscy przedstawiciele sektora spożywczego już teraz, na krakowskich targach HoReCa w dniach od 6…
Read More
Szanowni Państwo, zapraszamy na jesienno-zimowy cykl szkoleń kierowany do producentów i dystrybutorów żywności organizowany przez członka naszej Izby – p. Agnieszki Szymeckiej Szczegóły i rejestracja pod poniższymi linkami. 6. ALERGENY NA ETYKIECIE – ZASADY ZNAKOWANIA Z UWZGLĘDNIENIEM OCENY RYZYKA 19.10.2024…
Read More
Polecamy wiosenno-letni cykl szkoleń kierowany do producentów i dystrybutorów żywności -organizowany przez członka Polskiej Izby Biznesowej we Włoszech CAPI: Szczegóły i rejestracja dostępne podajemy pod poniższymi linkami. Potwierdzamy, że wszystkie szkolenia się odbędą. Zapisy prowadzimy aż do dnia szkolenia –…
Read More
zapraszam na nasz wiosenno-letni cykl szkoleń kierowany do producentów i dystrybutorów żywności.Szczegóły i rejestracja dostępne są pod poniższymi linkami. Zapraszam do uczestnictwa w szkoleniach i pozostaję do dyspozycji w przypadku pytań lub wątpliwości. 1. ODPOWIEDZIALNOŚĆ W ŁAŃCUCHU ŻYWNOŚCIOWYM – KTO…
Read More