
- 31 paź 2024
- Admin_capi
- Aktualności
- Comments: 0
Azienda Agricola Foraci SS
Poznaj włoskie wina „Made in Sicily”
Masterclass „Sycylia enologiczna: wina i terytoria”.
z udziałem Gianni Giardina, ambasadorem Viticultura eroica, enologiem IRVO
Sala C Lwów – 7 listopada w godz. 11.00 -12.30.
Wydarzenie, które zorganizował IRVO (Regionalny Instytut Wina i Oleju z Sycylii) wraz z Polską Izbą Biznesową we Włoszech i Smart Iting poprowadzi Gianni Giardina, włoski enolog, ambasador Viticultura Eroica. Zaprezentowane zostanie 10 unikatowych sycylijskich win. W trakcie eventu odbędzie się degustacja a goście będą mogli zadawać pytania oraz bezpośrednio rozmawiać z włoskimi partnerami.
Konieczna jest rezerwacja mailowa na et@capiplit.eu (RSVP) lub bezpośrednio na stoisku IRVO E39, DUNAJ Hall. Ilość miejsc ograniczona
Winnice na farmie Foraci rozciągają się na ponad 30 hektarach ziemi w pobliżu morza, w zachodniej Sycylii w Mazara del Vallo, miejscu znanym z cennych czerwonych krewetek. Wszystkie produkty firmy pozyskiwane są w pełnej zgodności z reżimem ekologicznym, ze szczególnym naciskiem na poszanowanie środowiska.
Śródziemnomorski ekosystem pozwala na uprawę takich rodzimych odmian winogron, takich jak Grillo DOC (białe), których nuty przywodzą na myśl kwiat pomarańczy i owoce cytrusowe, ale także dla międzynarodowych odmian winogron, takich jak Chardonnay IGP (białe) z nutami cedru i mięty oraz Merlot IGP (czerwone), które przywodzą na myśl nuty czerwonych owoców i czarnego pieprzu.
Kolejną specjalnością firmy jest wino musujące brut o przyjemnym i lekkim zapachu, z nutami owoców tropikalnych i banana.
Zarówno wina białe, jak i wina musujące nadają się szczególnie do aperitifów, dań rybnych, skorupiaków i grillowanych warzyw.
Czerwone wino, miękkie i przyjemne dla podniebienia, doskonale komponuje się z czerwonym mięsem, zupami i gotowanymi warzywami.
Kontakt: Marco Foraci azienda.agr.foraci@gmail.com